都錦味淋漬 すいか

生で食べる夏のスイカとは違う、和歌山県特産の通称「源五兵衞」と呼ばれるスイカを使用しています。 花が落ちテニスボールより一回り小さい状態の実を摘んで漬け込みます。 緻密な肉質でサクサクと歯切れの良いのが特徴です。